- Diagnostic départemental de précarité alimentaire
Ce travail de diagnostic débutera par un état des lieux de la précarité alimentaire.
La lutte contre la précarité et le gaspillage alimentaires présente de nombreux enjeux dont l’Ansa se saisit depuis 2012 : améliorer l’efficacité de la redistribution de l’aide alimentaire et de son offre de services associés, faciliter l’accès à l’alimentation et à l’aide alimentaire et mieux répondre aux besoins des personnes d’un point de vue quantitatif et qualitatif et par la possibilité de choisir parmi différentes offres, coordonner les acteurs…
L’Ansa accompagne à la fois l’État, les collectivités, les associations d’aide alimentaires, les entreprises du domaine alimentaire ainsi que leurs intermédiaires principalement dans :
Dans le cadre de ces missions, l’Ansa mobilise plusieurs méthodes en fonction des attentes : réalisation d’études et de référentiels, analyse de processus, animation de réseaux d’acteurs…
À ce titre, l’Ansa présente une bonne connaissance des acteurs et des modalités d’interventions des intermédiaires de l’aide alimentaire ainsi que de solides repères sur le cadre légal et les obligations techniques de l’aide alimentaire. Notre association intervient par ailleurs sur les thématiques d’alimentation au sein du réseau EAPN France (réseau européen des associations de lutte contre la pauvreté et l’exclusion sociale) dont elle est membre.
Ce travail de diagnostic débutera par un état des lieux de la précarité alimentaire.
En 2022, l’Ansa a réalisé un diagnostic de la précarité alimentaire à l’échelle du Var. Cette étude avait ciblé plusieurs territoires pour lesquels de fortes problématiques de lutte contre la précarité alimentaire avaient été recensées. Grâce au soutien de la DDETS 83, l’Ansa a dispensé la formation Alim’Activ à ces territoires identifiés afin de les outiller dans la construction de projets et de coordination locale de lutte contre la précarité alimentaire.
Pour couvrir l'ensemble de la région Occitanie tout en respectant les spécificités et réalités des territoires ainsi que dynamiques de lutte contre la précarité alimentaire déjà enclenchées sur les différents départements, deux sessions de formation sont organisées.
Pour produire ce travail, l’Ansa a mené une étude de données existantes, des entretiens qualitatifs, un atelier participatif avec personnes concernées par la précarité alimentaire et professionnel·les, et plusieurs visites d’immersions au sein des structures d’aide alimentaire. L’ensemble de ces exercices ont permis de :
Les projets évalués par l’Ansa se déploient sur différents arrondissements parisiens et se déclinent sous diverses formes, avec pour objectifs communs le renforcement du pouvoir d’agir des habitant∙es et de leur accessibilité à une alimentation digne, choisie et durable.
L’objectif du projet ? Proposer un parcours de formation intégré incluant des séances d’immersion professionnelle afin de favoriser les reconversions vers la restauration collective et particulièrement, vers la restauration scolaire.
L’Ansa a accompagné « Le choix de la cantine » dans l’élaboration d’une « enquête métier », visant à objectiver les besoins en personnel du secteur de la restauration collective sur le territoire breton et notamment dans le Morbihan.
En février 2021 par le biais d’un Appel à Manifestation d’Intérêt général (AMI), la ville de Saint-Denis s’est dotée d’un réseau d’épiceries solidaires couvrant l’ensemble des 6 quartiers de la ville. Fort de son réseau associatif déjà constitué d’une trentaine d’acteurs ainsi que de ces nouvelles structures, la ville de Saint-Denis a souhaité organiser ce réseau autour d’une coordination des solidarités alimentaire.